| | | | Türkiye’de 4 yıl önce Polatlı’ya yakın Gordion’da (Yassıhöyük) 2700 yıl önce Frigya Kralı Midas’ın cenaze töreninde sunulan ziyafetten arta kalan yemek ve içki kalıntılarını inceleyen ABD-Pennsylvania Üniversitesi Arkeoloji-Antropoloji Müzesi kazıbilimcileri, Çin’de muhtemelen “dünyanın en eski şarabını” keşfettiklerini açıkladılar.
Gordion’u yakından incelemiş olan Pennsylvania Üniversitesi Arkeoloji-Antropoloji Müzesi mikrokimyageri Patrick McGovern’ın, bilim dergisi PNAS’ta yayımlanan yazısına bağlı olarak Reuters ajansına verdiği bilgiye göre, Çin’in Henan bölgesi Ciahu köyünde, çanak-çömlek kalıntılarından 9000 yıllık içki izine rastlandı. 9 bin yıl öncesinin şarap izleri, Çin’in Yangçe’den sonra en uzun ırmağı olan Sarı Nehir (Huang Nehri) üzerinde kurulu köyde bulundu. İçkinin, pirinç, bal, alıç ve üzümle yapıldığı anlaşıldı.
ŞANG İÇKİSİ
Arkeolog Dr. Patrick McGovern, yine Sarı Nehir üzerinde 3 bin yıllık Şang Hanedanı dönemine ait hava geçirmez bronz kaplar içinde çok sert bir içki de keşfetti. Bu içkinin de reçine ve çeşitli çiçeklerle kokulandırılarak tatlandırıldığı belirlendi.
Arkeoloji ve antropoloji mikrokimya uzmanı Dr. McGovern, 4 yıl önce Midas’ın “iksirini” 2700 yıl sonra laboratuvarda yeniden damıtmıştı.
Çin’de Sarı Nehir kıyıları, insanının muhtemelen en eski müzik aygıtı kemik flütlerini de barındırıyor.
2700 yıllık Polatlı-Gordion içkisinin, mayalandırılmış üzüm suyu, bal ve sudan yapılan şarap, bazı bitkiler, baharat ve bira karışımıyla elde edilen altın rengindeki içki olduğu ortaya çıkarılmıştı.
Büyük İskender’in “Gordion Kördüğümü” efsanesiyle de ünlü Anadolu bozkırındaki tarihsel miras üzerinde uzun zaman çalışan McGovern, modern dünyanın çeşnicibaşı, tat uzmanları, şeflerini, “Gurme Guruları”nı hayran bırakacak neolitik eski çağ mutfağı üzerinde uzman.
| |
Kriz, kadınları bu sefer daha çok vurdu
